Prodotti

( D.M.del 21/09/05)
salmistrato delicatamente con processi di salatura qualitativamente avanzati

Coscia fresca di suino europeo, selezione per crudo di peso superiore.

Lavorazione del prodotto: coscia fresca di suino europeo Massaggio sottovuoto Salamoia dal gusto delicato Cottura a vapore ad alte gradazioni costantemente controllate Confezionato e pastorizzato in buste di alluminio.

Caratteristiche tecniche
Stampo bauletto
Si consiglia di non esporre alla luce solare
Prodotto soggetto a calo peso

pezzatura......................... : kg. 7/7,5
conservazione a ............... : 0 ~ +2°c
scadenza.......................... : 3 mesi dal confezionamento