Anzitutto il Prosciutto Cotto presenta valori nutrizionali
ottimali:
infatti per 100 g. di prodotto si riscontra: |
Gli ultimi test chimici elaborati sul prodotto hanno poi determinato
UN'ASSENZA TOTALE DELLA PROTEINA DEL GLUTINE E DELL'ACIDO GLUTAMMICO,
per cui chiunque soffre di celiachia può consumarlo tranquillamente,
come pure chi non tollera il glutammato monosodico.
L'azienda BERTA GARANTISCE QUINDI SICUREZZA ASSOLUTA NEL
CONSUMARE TALE PROSCIUTTO CON REGOLARITA' e lo consiglia a chiunque
debba attenersi a diete specifiche per motivi di salute.
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| ENERGIA |
162kcal |
| PROTEINE |
19g |
| CARBOIDRATI |
1,4g |
| GRASSI |
9g |
In secondo luogo non contiene polifosfati, ma soprattutto NON CONTIENE
ZUCCHERI E PROTEINE DERIVANTI DAL LATTE.
NON sono presenti quindi LATTOSIO, CASEINATO, POLVERI DI LATTE, che possono
essere causa di allergie in molti soggetti soprattutto in giovane età.
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